Weekend w biegu. W takie weekendy się nie odpoczywa:(
W związku z tym trzeba tydzień zacząć solidną porcją obiadową w poniedziałkowy lunch...
Dzisiaj serwuję (na jutro) risotto z chorizo...
Prosty przepis od takiej jednej Pani B. a do dania - oczywiście kiełbasa chorizo, papryka, cebula, bulion, białe wino i ryż - najlepiej basmati.
Kiełbasę pokrojoną w dowolne kawałki podsmażamy z cebulą i papryką (trzeba od czasu do czasu pomieszać bo przypalona papryka to będzie koniec dla tego dania...), dodajemy szklankę bulionu i ryż (ja dałam szklankę) dodajemy pół lampki białego wina, zmniejszamy ogień i czekamy aż woda odparuje, a ryż napęcznieje...
i Voilà :)
Dzięuję Pani B. za przepis, a Pani P.za spotkanie............ w końcu :))
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz