Przepis na kurczaka przyniosła ze sobą Pani ABS.
Przepis bardzo prosty jednakowoż danie baardzo smaczne!
Potrzebne są::
filet z kurczaka
pół cebuli
duża papryka czerwona
śmietana
sól
pieprz
mąka
ryż
1 szklanka bulionu
Paprykę pokroiłyśmy w paseczki, a cebulę i kurczaka w drobną kostkę.
Najpierw podsmażyłyśmy kurczaka na oleju, później dorzuciłyśmy paprykę z cebulką.
Taka miesznka powinna się na wolnym ogniu podsmażać kilka minut aż papryka będzie lekko miękka.
W tym czasie czekałyśmy przeglądając książkę Jamiego Olivera :)
 |
| Pani ABS czytająca rozdział o porach:) |
Jak już nam się papryka zrobiła miękka, przełożyłyśmy wszystko do garnka i podlałyśmy szklanką bulionu (tym razem z kostki). Poddusiło się nasze danie jeszcze z 10 minut (w tym czasie ugotowałyśmy ryż).
Pod koniec gotowania Pani ABS dodała 2 łżyki mąki i 1 łyżkę śmietany rozprowadzone w połowie szklanki wody.
Doprawiłyśmy solą i pieprzem.
I zjadłyśmy pyszne danie obiadowe lekkie i co najważniejsze: biało - czerwone :))
To było bardzo miłe popołudnie:))
Dziękuję Pani ABS - nie ma nic przyjemniejszego niż wspólne gotowanie!
aaaaaaaaaa i jeszcze najważniejsze: moja nowa, wspaniała ... deska do prasowania:)
